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铜仁市受欢迎的特产有哪些
<铜仁市受欢迎的特产主要包括以下几种:
1. 玉屏侗族自治县豆腐干:玉屏豆腐干源于清朝,其历史悠久,技艺精湛,具有浓郁的乡土气息。玉屏豆腐干采用优质黄豆为主要原料,经过石磨磨豆浆,手工制作而成,色泽金黄,口感细腻,营养丰富。
2. 德江烤烟:德江烤烟是贵州省铜仁市德江县特产,中国国家地理标志产品。德江烤烟以其色泽鲜艳、烟气醇厚、吃味生津、香气浓郁而著称,是贵州省名牌农产品,也是铜仁市的一张亮丽名片。
3. 沿河空心面:沿河空心面是贵州省铜仁市沿河土家族自治县特产,中国国家地理标志产品。沿河空心面起源于清朝,技艺传承已有上千年的历史。这种面条心子空心,煮熟后口感更为劲道,是铜仁地区极具特色的美食之一。
4. 石阡苔茶:石阡苔茶是贵州省铜仁市石阡县特产,中国国家地理标志产品。石阡苔茶生长在武陵山脉的主峰——佛顶山脚下,具有叶片肥厚、芽叶嫩绿、香气浓郁、滋味鲜爽、汤色清澈的特点,富含多种对人体有益的微量元素和氨基酸。
5. 印江红心柚:印江红心柚是贵州省铜仁市印江土家族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。印江红心柚果实呈椭圆形或卵圆形,果皮为黄绿色,表面光滑,肉质红色,具有果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁等特点。
6. 思南青花椒:思南青花椒是贵州省铜仁市思南县特产,中国国家地理标志产品。思南青花椒以其香气浓郁、味道醇厚、麻味适中而著称,是铜仁市的一张特色名片。
7. 江口豆腐干:江口豆腐干是贵州省铜仁市江口县特产,中国国家地理标志产品。江口豆腐干采用优质黄豆为主要原料,经过石磨磨豆浆,手工制作而成,色泽金黄,口感细腻,营养丰富。
8. 德江火腿:德江火腿是贵州省铜仁市德江县特产,中国国家地理标志产品。德江火腿以猪肉为原料,经过腌制、烘烤等工艺制成,具有色泽鲜艳、味道醇厚、口感独特等特点。
此外,梵净山茶、万山红橙、松桃白茶、玉屏茶、沿河红心柚以及石阡温泉水等也是铜仁市享誉全国的特产。这些特产各具特色,无论是口感还是营养价纸都备受好评。
铜仁特产介绍
铜仁市位于贵州省东北部,地处亚热带高原季风气候区。这里山清水秀,气候宜人,是贵州省重要的农产品产区之一。铜仁市的特产丰富多样,以下是一些主要的特产介绍:
1. 铜仁茶叶:铜仁市是贵州省的重要茶叶产区,其茶叶品种丰富,有绿茶、红茶、砖茶、抹茶等多个品类。其中,碧江区的“梵净山茶”、石阡县的“苔茶”、德江县的“天麻茶”等均享有盛誉。
2. 铜仁猕猴桃:铜仁市猕猴桃品种优良,主要品种有贵长、翠绿、金香等。这些猕猴桃果肉细嫩多汁,口感酸甜可口,营养价纸高。
3. 铜仁豆腐干:铜仁市豆腐干是当地的传统美食,以其独特的制作工艺和风味而著称。豆腐干富含蛋白质、多种维生素和矿物质,具有较高的营养价纸。
4. 铜仁牛肉干:铜仁市牛肉干以优质牛肉为原料,经过腌制、晾晒等工艺制成。其味道鲜美,口感独特,是人们喜爱的休闲食品。
5. 铜仁蜂蜜:铜仁市蜂蜜资源丰富,品质优良。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等营养成分,具有润肺止咳、补中益气、美容养颜等功效。
6. 铜仁辣椒酱:铜仁市辣椒酱是当地的一种特色调味品,以干辣椒为主要原料,配以多种调料制成。其味道鲜辣可口,可用于烹饪各种菜肴。
此外,铜仁市还有玉梦酸奶、沿河香柚、德江小米锅巴、石阡绿豆粉、江口豆腐干等众多特产,各具特色,纸得品尝。
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