安丘市有哪些传统小吃值得一尝（安丘有什么小吃）

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1. 安丘煎饼：这是山东省潍坊市安丘市著名的传统小吃，以小米、玉米、大豆等为原料，经过磨细、搅拌、摊烙等工序制成。煎饼以其薄如纸片、口感酥脆、营养丰富而著称。

2. 磨菇炖鸡：这是一道以鸡肉和蘑菇为主要食材的安丘传统名菜。选用当地特产的磨菇，与鸡肉一同炖煮，味道鲜美，营养丰富。

3. 豆腐脑：豆腐脑是山东省潍坊市安丘市传统的汉族小吃，以其口感细腻、营养丰富而著称。通常搭配辣椒油、葱花、酱油等调料食用。

4. 羊肉汤：在寒冷的冬天，一碗热腾腾的羊肉汤可以驱寒暖身。安丘羊肉汤选用当地优质羊肉和多种草药炖煮而成，汤色乳白，味道鲜美。

5. 糖醋鲤鱼：这是一道以鲤鱼为主料，糖醋汁为辅料的安丘传统名菜。鲤鱼肉质鲜嫩，糖醋汁酸甜可口，是下饭的好菜。

6. 炒疙瘩：炒疙瘩是山东省潍坊市安丘市的一种传统家常菜，主要原料是面粉制成的疙瘩，炒制而成。口感软糯，味道鲜美。

7. 手工水饺：安丘的手工水饺以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。常用的馅料有猪肉、白菜、韭菜等，搭配独特的调料，让人回味无穷。

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