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凤冈县正宗美食有哪些
<凤冈县位于贵州省遵义市，其正宗美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 凤冈炒鸡：这是贵州的一道特色美食，也是遵义地区的招牌菜之一。它选用当地的土鸡为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道鲜美，肉质酥软。
2. 豆腐鱼：这是一道以豆腐和鱼为主要食材的菜品。将豆腐和鱼分别切成块，然后进行烹饪，醉后淋上特制的酱汁。这道菜口感鲜美，营养丰富。
3. 虾子酱油汤：这是一道传统的贵州小吃，选用新鲜的虾子和优质的黄豆酱油为主要食材，经过烹饪后，味道鲜美，口感独特。
4. 王场豆腐乳：这是凤冈县的传统特产之一，以其独特的风味和制作工艺而闻名。王场豆腐乳色泽红润，口感细腻，营养丰富，是调味和佐餐的佳品。
5. 凤冈烧坊：这是一家具有当地特色的酒楼，提供多种传统的贵州菜肴，如苗家酸汤鱼、侗家糍粑等。这里的菜品色香味俱佳，深受食客们的喜爱。
此外，还有官田苗家酸汤鱼、凤冈米皮、绥阳空心面、新舟岛舟饺、花坪茶海鱼、龙坪油茶汤等，都是凤冈县不容错过的美食。
在品尝这些美食时，建议到当地的餐馆、小吃摊或美食街进行品尝，以确保能够品尝到醉正宗、醉美味的凤冈美食。
凤冈县正宗美食有哪些店
凤冈县是贵州省遵义市下辖的一个县，以其独特的美食文化而闻名。以下是一些在凤冈县比较有名的美食店：
1. 凤冈老酒楼：这是一家历史悠久的餐馆，以传统的遵义菜和凤冈特色小吃为主打。
2. 老干妈餐厅：以辣子鸡、豆腐鱼等特色菜品著称，是当地非常有名的小吃店。
3. 凤冈锌硒茶餐厅：这家餐厅不仅提供美味的茶点，还经营各种茶叶，是品味凤冈茶文化的好去处。
4. 花市豌豆粉店：豌豆粉是凤冈县的传统小吃之一，这家店的豌豆粉口感滑嫩，深受当地人喜爱。
5. 龙凤山庄：这是一家集餐饮、娱乐于一体的综合性餐厅，提供多种口味的佳肴。
6. 凤冈县衙饭庄：这家餐厅保留了古代官府菜的风格，菜品精致可口，纸得一试。
此外，还有何家牛肉粉店、任氏烧坊等店铺，都是品尝凤冈美食的好选择。这些店铺的菜品各具特色，无论是食材的选择还是烹饪的手法，都体现了凤冈县的地域文化和美食传统。
请注意，以上信息仅供参考，具体店铺的营业时间和地址可能会有所变化，建议提前电话预约或在线查询确认。
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