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集宁区街头美食有哪些
<集宁区街头美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 烤冷面：集宁区的烤冷面是当地非常有特色的小吃，以其独特的口感和香浓的酱料而受到广泛喜爱。冷面烤制后，再搭配上各种蔬菜、肉类和辣椒等调料，味道鲜美，口感丰富。
2. 炸酱面：炸酱面是北方地区的一种传统面食，但在集宁区也有着独特的风味。它是将面条煮熟后，再搭配上特制的炸酱，使得整个菜肴既有面条的筋道，又有酱料的浓郁。
3. 羊杂碎：羊杂碎是集宁区的一道特色小吃，它是由羊的心、肝、肺、肚、肠等杂碎混合烹制而成。羊杂碎口感鲜嫩，营养丰富，是当地人喜爱的美食之一。
4. 烧饼：集宁区的烧饼以其独特的制作工艺和香脆的口感而受到广泛好评。它是用面粉、糖、油等原料制成饼状，再经过烘烤而成，味道香甜可口。
5. 米线：米线是云南的一种传统小吃，但在集宁区也有着独特的风味。它是用大米制成粉丝，再搭配上各种蔬菜、肉类和调料，煮熟后口感滑爽，味道鲜美。
6. 豆腐脑：豆腐脑是集宁区的一道传统早餐，它是由黄豆经过磨浆、煮浆、点卤等工序制成豆腐，再搭配上各种调料和辅料，口感细腻，味道鲜美。
此外，集宁区还有烤包子、肉夹馍、煎饼果子、马家大院熏鸡、刘三女凉粉等众多街头美食，每一种都有其独特的风味和特色，纸得一试。
集宁吃街在哪个位置
集宁吃街位于内蒙古自治区乌兰察布市集宁区中心广场附近，具体来说，它东起幸福大街，西至怀远北大街，南北分别接壤于解放大街和民建路。此外，集宁吃街还被称为“集宁夜市”，位于集宁区中心广场附近，是当地人聚集休闲的好去处。
请注意，虽然集宁吃街是一个品尝当地美食的好地方，但在旅游高峰期可能会比较拥挤，建议避开高峰期前往。
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