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鄂托克前旗的街头小吃种类繁多,以下是一些常见的街头小吃:
1. 烤全羊:烤全羊是鄂托克前旗的传统美食之一,选用优质羊只,经过精心烤制而成,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。
2. 手抓羊肉:手抓羊肉是鄂托克前旗的一道特色美食,选用新鲜羊肉,手工切片,加入调料后腌制入味,醉后串在烤肉签上烤熟食用。
3. 烤鱼:鄂托克前旗的烤鱼以新鲜的江河湖海鱼为主料,采用独特的烤制工艺,口感鲜美,香气扑鼻。
4. 炸酱面:炸酱面是鄂托克前旗的一种传统面食,以面条和炸酱为主要食材,搭配蔬菜、肉类等配料,味道鲜美,深受人们喜爱。
5. 羊头肉:羊头肉是鄂托克前旗的一道特色小吃,选用新鲜羊头肉,经过精心处理后切成薄片,加入调料后腌制入味,醉后串在烤肉签上烤熟食用。
6. 马奶酒:马奶酒是鄂托克前旗的传统饮品之一,以马奶为原料,经过发酵、蒸馏等工艺制成,口感醇厚,具有独特的风味。
7. 烤包子:烤包子是鄂托克前旗的一种传统面食,以面粉为主要食材,包裹馅料后放入烤炉中烤熟,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。
8. 肉夹馍:肉夹馍是鄂托克前旗的一种流行小吃,将炖煮过的肉夹在馍饼中,加入蔬菜、调料等配料,味道鲜美,深受人们喜爱。
此外,鄂托克前旗还有许多其他种类的街头小吃,如炒米粉、豆腐脑、煎饼果子等,每一种都有其独特的风味和特色,纸得一试。
鄂托克前旗各种街头小吃大全(鄂尔多斯鄂托克前旗十大特产)
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