曾都区人最爱的特产美食有哪些

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曾都区，隶属于湖北省随州市，被誉为“楚天第一城”。这里的风味小吃众多，以下是一些当地人喜爱的特产美食：

1. 蜜枣：曾都区蜜枣产于曾都区洛阳镇，已有三百多年的历史。其特点是选用优质糯米、小红枣、白糖、芝麻等为原料，经过腌制、晒干、油炸等工艺制成，口感香甜可口。

2. 麻糖：曾都区麻糖是湖北省著名的传统名点之一，起源于北宋时期。它是用碎米、糖、芝麻、花生等原料制成的，色泽米黄、质酥脆、味道香甜。

3. 麻花：曾都区麻花是湖北省著名的传统名点之一，原名“油香”，又名“胡花”。它是用面粉、芝麻、糖、油等为原料制成的，色泽金黄、口感酥脆、味道香甜。

4. 肉糕：曾都区肉糕是湖北省随州市的汉族传统名吃，属于鄂菜系。它是用猪肉、鱼肉、鸡蛋、豆芽等料制成，色泽金黄、口感滑嫩、味道鲜美。

5. 热干面：虽然热干面主要在武汉流行，但在曾都区也有售卖。它是用面粉、芝麻酱、香油、辣椒油等调料制成的面条，口感爽滑、味道鲜美。

6. 米酒：曾都区米酒是湖北省著名的传统小吃之一，以糯米为原料，经过发酵、蒸馏、过滤等工艺制成。它口感醇厚、香气浓郁、适合各种场合饮用。

7. 腐乳：曾都区腐乳是湖北省著名的传统豆制品之一，以黄豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成。它口感鲜美、营养丰富，是许多菜肴的调味料。

8. 山野菜：曾都区山野菜品种繁多，如薇菜、蕨菜、马齿苋、刺儿菜等，这些野菜富含多种维生素和矿物质，具有独特的风味和营养价纸。

此外，还有蜜枣糕、麻糖酥、麻花酥、曾都酱鸭、东坡肉等美食也深受当地人喜爱。这些特产美食不仅代表了曾都区的饮食文化，也是游客品尝当地风味的好选择。

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