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围场县传统美食有哪些
<围场县，位于河北省承德市，这里的传统美食种类繁多，以下是一些著名的围场美食：
1. 哈达（Hada）：是蒙古族人民用来招待客人的必备食品，由牛、羊肉等切成薄片，再加入蔬菜、水果等，醉后浇上奶茶。
2. 烤全羊（Kan Tong Yang）：是围场地区的一道名菜，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
3. 手扒肉（Shou Ba Rou）：是围场地区的传统美食，选用羊肉、牛肉等，切成薄片，用手抓着吃，肉质鲜嫩，营养丰富。
4. 炖鸡（Dun Ji）：选用鸡肉、蔬菜等食材，加入调料，炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。
5. 烧饼（Shao Bing）：是围场地区的传统面食，选用面粉、水等原料，揉成面团，擀成薄饼，再放入炉中烤制而成，香脆可口。
6. 糖葫芦（Tang Hu Lu）：是围场地区的一道特色小吃，将各种水果串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
7. 爆米花（Bao Ma Huo）：将玉米粒放入锅中炒熟，再加入调料、坚果等，翻炒而成，香脆可口，是围场地区人们喜爱的零食之一。
8. 酸奶（Suan Pa）：是围场地区的传统饮品，选用鲜牛奶制成，口感酸甜适中，营养丰富。
此外，围场还有许多其他美食，如炖鱼、炒菜等，纸得一试。
围场县特色美食
围场县位于中国河北省承德市，这里有许多具有地方特色的美食。以下是一些围场县的特色美食推荐：
1. 四合院烤鸭：四合院烤鸭是围场地区非常有名的美食，采用独特的烤制工艺，鸭肉鲜嫩多汁，皮脆酥香。
2. 蒙古馅饼：蒙古馅饼是围场地区的传统小吃，以羊肉、韭菜等食材为馅料，包在薄饼中煎炸而成，味道鲜美可口。
3. 山珍野味：围场地区地处山区，野生动植物资源丰富，因此山珍野味也是当地的特色美食之一，如野鸡、野兔、蘑菇等。
4. 坝上烤肉：坝上烤肉是围场地区的一种特色烧烤，选用优质的牛肉或羊肉，搭配当地的香料和调味料，烤制而成，味道醇厚香辣。
5. 马奶酒：马奶酒是围场地区的传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏而成，口感醇厚，具有独特的风味。
6. 山丁菜：山丁菜是围场地区的一种野生蔬菜，生长在山坡上，味道鲜美，营养丰富，可用来炒肉或做汤。
此外，围场县还有许多其他美食，如土豆粉条、炸酱面、卤鸡等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的白酒或啤酒，感受围场县的独特风味。
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