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清远市网红特色小吃推荐
<清远市有很多网红特色小吃，以下是一些推荐：
1. 英德米线：英德的米线是广东省著名的汉族小吃，以其细腻滑爽、汤味鲜美而闻名。英德米线的汤底选用骨头、鸡肉等熬制而成，口感浓郁，让人回味无穷。
2. 佛冈豆腐：佛冈豆腐是广东省清远市佛冈县的特产。由于佛冈县地处粤北地区，其水质和土壤条件非常适合大豆的生长，因此佛冈豆腐口感细腻，营养丰富。
3. 连南板栗：连南板栗是广东省清远市连南瑶族自治县的特产。连南板栗个大皮薄，肉质粉嫩，香气浓郁，是美食家们的醉爱。
4. 清远牛肉丸：清远牛肉丸是广东省清远市的特色小吃之一，口感弹牙，肉质鲜美。
5. 英德烧鹅：英德烧鹅是广东省清远市英德市的特色传统名菜之一，色泽金黄，肉质鲜嫩多汁。
6. 清远豆浆：清远豆浆是广东省清远市的一种特色饮品，以黄豆为主要原料，经过磨浆、煮沸、过滤等工序制成，口感细腻，营养丰富。
7. 连南瑶山山坑鱼：连南瑶山山坑鱼是广东省清远市连南瑶族自治县的特色美食之一，以山坑水养殖的鱼为原料，口感鲜美，营养丰富。
此外，还有清远牛肉火锅、英德肠粉、连南猪脚等也是清远的网红特色小吃，纸得一试。
清远美食小吃
清远美食小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 白切鸡：这是广东省清远市的一道传统名菜，也是粤菜的代表之一。它以鸡为主要食材，烹饪技巧以白切为主，口感鲜美，营养丰富。
2. 英德米酒：英德米酒是广东省清远市英德市的特产。其酿造历史悠久，技艺精湛，选用当地优质的粘米，以清澈的山泉水、稻糠和特制的酒饼作为酿酒原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成。成品米酒色泽金黄，富含氨基酸、维生素、糖类等营养成分，具有饮用和药用价纸。
3. 东陂水角糍：这是广东清远市连南瑶族自治县的传统特色小吃。水角糍以糯米、芝麻、花生仁、葱白等为原料制成皮，馅料有猪肉、虾米、香菇等，香甜可口，营养丰富。
4. 佛冈豆腐：佛冈豆腐是广东省清远市佛冈县的特产。佛冈豆腐以其质地细腻、口感滑嫩、营养丰富而著称，是当地人民餐桌上的常见美食。
5. 连南“八宝”：这是广东省清远市连南瑶族自治县的特色美食。它由糯米、五花肉、香菇、鸡蛋、花生仁等八种食材组成，经过精心烹饪后，口感香糯，营养丰富。
6. 清远牛肉丸：清远牛肉丸是广东省清远市的一道传统名吃。它以新鲜的牛肉为原料，手工捶打成肉泥后制成，口感鲜美，肉质细腻。
7. 连南“野生菌”：这是广东省清远市连南瑶族自治县的特产。野生菌种类繁多，如鸡枞菌、猴头菇、竹荪等，这些野生菌口感鲜美，营养丰富，是当地人民喜爱的美食之一。
此外，清远还有许多其他美食小吃，如阳山板栗、连南烧鹅、东江鱼生、白沙米粉等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的茶水或饮品，享受更加美妙的味觉体验。
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