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庄浪县著名的美食有哪些
<庄浪县位于中国甘肃省中部，是甘肃省平凉市下辖的一个县。庄浪县拥有丰富的美食文化，以下是一些当地著名的美食：
1. 庄浪面：庄浪面是一种传统的汉族面食，以其独特的制作工艺和风味而闻名。面条劲道爽滑，汤料丰富多样，深受当地人喜爱。
2. 浆水面：浆水面是庄浪地区的一种特色小吃，以浆水为调料，口感酸辣可口，具有开胃消食的功效。
3. 洋芋搅团：洋芋搅团是庄浪地区的传统美食之一，以土豆（洋芋）为主要原料，搭配面粉制成，口感软糯，香辣可口。
4. 燕麦糁饭：燕麦糁饭是庄浪地区的一种传统粥品，以燕麦片、小米等为主要原料，熬制而成，营养丰富，具有滋补养生的功效。
5. 烧鸡：庄浪县的烧鸡以其独特的烹饪工艺和香味浓郁而著称。选用当地优质的鸡肉，经过腌制、炖煮等多道工序，醉终呈现出金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉质。
6. 酿皮子：酿皮子是庄浪地区的一种传统小吃，以淀粉为主要原料，搭配各种调料和馅料，蒸制而成。口感柔韧爽滑，味道鲜美可口。
此外，庄浪县还有许多其他美食，如手工馒头、糖葫芦、豆腐脑等。这些美食各具特色，共同构成了庄浪县丰富多彩的饮食文化。
庄浪县有什么特产
庄浪县拥有丰富的特产，以下是一些主要的：
1. 庄浪苹果：产于甘肃省平凉市庄浪县，该县被誉为“中国苹果之乡”。庄浪苹果个大形正，果面光滑细腻，皮薄肉脆，汁多无渣，酸甜适口，品质上乘。主要品种有富士、金帅、乔纳金等。
2. 庄浪梯田苹果：在庄浪县的梯田中种植的苹果，享有很高的声誉。这些苹果个头大，口感好，深受消费者喜爱。
3. 紫花苜蓿：这是庄浪县的主要经济作物之一，其根系发达，生长速度快，对土壤和气候的适应性较强。
4. 土豆：庄浪县也是甘肃省重要的土豆产区，土豆产量高，品质优良。
5. 油牡丹：油牡丹是庄浪县近年来发展起来的特色产业，其花叶可供食用，根茎可入药，具有较高的经济价纸。
6. 中药材：如黄芪、甘草、天麻等，这些中药材在庄浪县有广泛的种植和应用。
7. 山毛榉：这是一种珍贵的树木，其木材坚硬耐用，可用于制作家具和工艺品。
8. 水柏枝：这是甘肃省特有的珍贵野生植物，其嫩芽和枝叶可食用，具有独特的香味和营养价纸。
此外，庄浪县还有烧鸡、浆水面、暖锅等特色美食，以及山药、荞麦等农产品。这些特产不仅丰富了当地居民的生活，也吸引了众多游客前来品尝和购买。
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