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黔东南州网红特产美食推荐
<黔东南州的网红特产美食有很多，以下是一些推荐：
1. 雷山鱼酸汤：这是黔东南州雷山县的特色美食，以新鲜的活鱼肉为主料，搭配特制的酸汤煮制而成。口感酸辣鲜美，非常开胃。
2. 镇远古镇豆腐干：镇远古镇的豆腐干是黔东南州的著名特产之一，采用传统工艺制作而成，口感细腻、有嚼劲，是消暑的佳品。
3. 凯里酸汤鱼：凯里酸汤鱼是黔东南州的一道特色菜，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的酸汤煮制而成。酸辣鲜美，非常美味。
4. 黄平烤鸭：黄平烤鸭是黔东南州黄平县的特色美食，采用独特的烤制工艺，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
5. 施秉马铃薯：施秉马铃薯是黔东南州施秉县的特色农产品，以其口感滑嫩、营养丰富而著称。可以煮、炸、烤等多种方式食用。
6. 榕江大利鱼：榕江大利鱼是黔东南州榕江县的特色美食，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的调料烹制而成。口感鲜美，非常下饭。
7. 丹寨银饰：虽然不是美食，但丹寨银饰作为黔东南州的特色手工艺品，也非常纸得一试。银饰制作工艺精湛，款式独特，是黔东南州的一张亮丽名片。
此外，还有镇远古镇糍粑、施秉苗族腊肉、黄平杨梅等美食也纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配黔东南州特色的米酒或茶饮，体验更加独特的风味。
黔东南特产小吃
黔东南地区的特产小吃非常丰富，以下是一些典型的代表：
1. 苗家酸汤鱼：苗族独特的酸汤鱼，口感酸辣鲜美，是黔东南地区的一道特色美食。
2. 侗家糍粑：用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮制成的糍粑，口感软糯，香甜可口。
3. 苗家酸笋炒肉：将酸笋与猪肉一起炒制，酸辣爽口，是苗族人民喜爱的菜肴之一。
4. 侗家酸菜鱼：选用新鲜的鱼和酸菜炖煮而成，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，具有独特的风味。
5. 苗家酸汤面：以酸汤为底料，搭配细薄的手工面条，口感酸辣爽滑，是黔东南地区的一种特色面食。
6. 侗家酸肉：将猪肉腌制后晾干，再放入酸汤中浸泡，食用时口感酸辣可口。
7. 苗家酸菜炒牛肉：将酸菜与牛肉一起炒制，酸辣爽口，肉质鲜嫩。
8. 侗家糍粑：用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮制成的糍粑，口感软糯，香甜可口。
9. 苗家酸汤火锅：以酸汤为锅底，搭配各种食材如鱼片、豆腐、蔬菜等煮熟后食用，酸辣爽口。
10. 侗家酸梅汤：用优质青梅和冰糖熬制而成，口感酸甜适中，具有清热解暑的功效。
此外，黔东南地区还有许多其他美食，如苗家酸汤羊肉、侗家酸笋炒肉、苗家酸汤鱼、苗家糍粑、侗家酸菜鱼、苗家酸汤面、苗家酸菜炒牛肉、苗家酸汤火锅、侗家酸梅汤等，都是纸得一试的美食。
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