康定县美味的小吃有哪些（康定县美食推荐）

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康定县位于中国四川省甘孜藏族自治州，这里的小吃独具特色，以下是一些著名的康定小吃：

1. 康定烤全羊：这是康定地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，宰杀后烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

2. 康定羊肉汤：以羊肉、蔬菜等食材熬制而成，汤鲜味美，具有浓郁的康定风味。

3. 康定牛肉面：面条劲道而汤汁鲜美，搭配牛肉的醇厚，是康定人民喜爱的早餐之一。

4. 康定酥油茶：这是康定地区的传统饮品，以酥油、茶叶、盐和水混合熬制而成，具有独特的香气和口感。

5. 康定凉粉：以淀粉、豆芽、黄豆等食材制成，搭配辣椒油、花椒油等调料，口感爽滑开胃。

6. 康定甜皮鸭：选用优质鸭肉经过腌制、晾干、油炸等工艺制作而成，皮脆肉嫩，甜咸适口。

7. 康定酸菜鱼：以鱼肉、酸菜等食材烹制而成，酸辣爽口，具有开胃消食的功效。

8. 康定豆腐脑：以豆腐为主要原料，搭配辣椒油、花椒油等调料，口感细腻，味道鲜美。

此外，康定还有许多其他美味的小吃，如烤羊肉串、藏式奶酪等，纸得一试。在品尝这些小吃时，可以搭配当地的白酒或青稞酒，感受康定独特的风土人情。

康定县美味的小吃有哪些（康定县美食推荐）

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