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天全县传统美食有哪些
<天全县的传统美食种类繁多，以下是一些具有代表性的美食：
1. 天全鸭：这是四川的汉族名菜之一，属于川菜系。以天全酸菜鱼为主料，配以天全藏茶、黄豆面、芝麻油等调料制成。其特点是色泽红亮，肉质细嫩，味道鲜美。
2. 天全黄芽菜：这是四川省雅安市天全县的特色小吃，中国国家地理标志产品。黄芽菜是天全县特产之一，也是中国国家地理标志产品。其特点是含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
3. 天全豆腐干：天全豆腐干，是四川省雅安市天全县的特产。天全豆腐干，口感细腻，营养丰富，是人们喜爱的小吃之一。
4. 天全砂锅鱼：砂锅鱼是四川天全县的特色美食。选用新鲜的草鱼为主料，加入天全特有的辣椒和多种香料烹制而成，味道麻辣鲜香。
5. 天全烤鱼：选用新鲜鱼肉为主料，配以天全特色的烤制方法，口感鲜嫩多汁，香气扑鼻。
此外，还有天全牛肉汤、天全米酒、天全豆腐乳等传统美食，每一种都有其独特的风味和制作工艺，体现了天全县的饮食文化和历史传统。
天全县美食推荐
天全县位于中国四川省，这里有许多美食纸得一试。以下是一些推荐：
1. 天全鸭：这是四川的著名特产之一，也是天全县的特色美食。烤鸭色泽红亮，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是下酒的好菜。
2. 豆花：天全县的豆花口感细腻，润滑爽口，再搭配上特制的辣椒油和花椒油，味道鲜美，辣而不燥。
3. 老腊肉：天全县的老腊肉色泽红润，味道醇厚，是天全县人民喜爱的食品之一。可以当作零食或送礼。
4. 天全黄牛肉：天全县的黄牛肉质鲜嫩，口感独特，是当地的特色美食之一。可以烧烤、炖煮或制成香肠等。
5. 天全冷水鱼：天全县的冷水鱼是四川的美食之一，以新鲜的鱼类为主料，配以多种调料，味道鲜美，营养丰富。
6. 天全豆腐干：天全县的豆腐干口感细腻，味道鲜美，是当地的特色小吃之一。可以当作零食或配菜食用。
7. 天全炒火锅：天全县的炒火锅以其独特的口味和丰富的食材而闻名。你可以根据自己的口味选择各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜等，搭配秘制底料进行炒制。
此外，天全县还有许多其他美食，如天全藏茶、天全米糕等。在品尝美食的同时，也可以了解天全县的历史文化和风土人情。
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