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仙居县有哪些传统特色美食
<仙居县的传统特色美食包括：
1. 仙居烧饼：仙居烧饼是浙江省台州市仙居县特产，也是中国的国家地理标志产品。烧饼以香、脆、酥、糯见长，皮薄馅足，口感鲜美，深受人们喜爱。
2. 仙居米酒：仙居米酒是浙江省台州市仙居县特产，历史悠久，技艺精湛。米酒选用优质糯米，经过精心酿制而成，口感醇厚，营养丰富。
3. 仙居麦饼：麦饼是仙居县的传统小吃之一，用小麦粉、芝麻、糖等原料制成，香脆可口，是早餐或夜宵的好选择。
4. 仙居鸡蛋糕：鸡蛋糕是浙江省台州市仙居县传统的汉族名点，用鸡蛋、牛奶、面粉等原料制成，口感松软，营养丰富。
5. 仙居烤鱼：仙居烤鱼是浙江省台州市仙居县特色菜品之一，选用新鲜的鱼肉为主料，经过精心烤制而成，味道鲜美，肉质细嫩。
6. 仙居麻糍：麻糍是仙居县的传统名点之一，用糯米粉、芝麻、花生等原料制成，口感软糯，香甜可口。
7. 仙居豆腐干：仙居豆腐干是浙江省台州市仙居县的汉族传统名菜，具有悠久的历史和独特风味，是仙居人民喜爱的小吃之一。
此外，仙居还有许多其他美食，如山粉饺、麦粉饺、团团圆、麻球、糍粑等，每一种都充满了仙居的地方特色和风味。
仙居特色美食介绍
仙居，位于中国浙江省台州市，是一个风景秀丽的地区，以其独特的美食文化而闻名。以下是一些仙居的特色美食介绍：
1. 仙居烧饼：仙居烧饼是仙居地区的传统名点，以其皮薄馅多、香脆可口而著称。烧饼的外皮是由面粉和糖等原料制成，内馅则丰富多样，包括猪肉、豆沙、蘑菇等。
2. 仙居炒粉干：仙居炒粉干是仙居地区的另一道传统名吃。米粉干经过炒制而成，口感滑爽，味道鲜美。炒粉干通常会加入肉丝、青菜、豆芽等配料，使得口感更加丰富。
3. 仙居麻糍：仙居麻糍是仙居地区的传统糕点之一，以其香甜可口、口感细腻而著称。麻糍的外皮是由糯米粉制成，内馅则包括芝麻、豆沙等。
4. 仙居麦饼：仙居麦饼是仙居地区的传统名点之一，以其外脆内软、香气扑鼻而著称。麦饼的外皮是由面粉和糖等原料制成，内馅则包括猪肉、蔬菜等。
5. 仙居豆腐干：仙居豆腐干是仙居地区的传统豆制品之一，以其口感细腻、味道鲜美而著称。豆腐干是由黄豆经过发酵、烘烤等工艺制成，可以用来做汤、炒菜等。
此外，仙居还有许多其他美食，如山粉饺、麦鼓羹、紫薯羹等。这些美食不仅味道鲜美，而且也体现了仙居地区的饮食文化和历史传统。
在品尝这些美食时，建议搭配仙居本地的山茶油或花生油，这样更能体验到仙居美食的独特风味。同时，也要注意适量饮食，避免暴饮暴食。
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