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金沙县有名的美食有哪些
<金沙县有名的美食有哪些
金沙县特产小吃
金沙县的特产小吃非常丰富，以下是一些推荐：
1. 金沙回沙酒：这是贵州省著名的白酒之一，采用优质的高粱为主要原料，经过传统的固态发酵工艺酿造而成。酒体醇厚，香气浓郁，口感细腻，回味悠长。
2. 清池豆腐干：清池豆腐干是贵州省毕节市金沙县的特产。它是用当地优质黄豆制成，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。豆腐干色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
3. 清池炒粉：清池炒粉是贵州省毕节市金沙县特色美食。米粉煮熟后，用清汤泡开，再加入肉末、黄豆、葱花等配料，醉后撒上黄豆、花生碎等，口感爽滑，味道鲜美。
4. 平坝豆腐圆子：平坝豆腐圆子是贵州省安顺市平坝区的特产。它是用豆腐和肉末制成的丸子，外酥里嫩，口感独特。
5. 清镇刘姨妈黄粑：刘姨妈黄粑是贵州省贵阳市清镇市的特产。它采用优质糯米和黄豆为主要原料，经过传统工艺制作而成。黄粑色泽金黄，口感软糯，甜而不腻。
6. 修文猕猴桃：修文猕猴桃是贵州省贵阳市修文县的特产。它果肉细嫩多汁，口感酸甜可口，营养丰富，是消暑解渴的佳品。
7. 息烽温泉烤鱼：息烽温泉烤鱼是贵州省贵阳市息烽县的特产。选用当地的活鱼肉，配以温泉水烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，口感独特。
此外，还有金沙回沙酒、清池豆腐干、清池炒粉、平坝豆腐圆子、清镇刘姨妈黄粑、修文猕猴桃、息烽温泉烤鱼、金沙羊肉粉、西洛米、魔芋锅巴、豆腐乳、黔北凉粉、豆腐干、腊肉、香肠、金银手镯等也是金沙县的特产小吃。
这些特产小吃各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷，不妨品尝一下。
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