摘要：玉米火腿吐司面包机做法,玉米火腿吐司面包机的做法如下：, 食材,- 高筋面粉：265克,- 细砂糖：30克,- 盐：4克,- 酵母粉：3克,- 奶粉：1...
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玉米火腿吐司面包机做法
玉米火腿吐司面包机的做法如下：
### 食材
- 高筋面粉：265克
- 细砂糖：30克
- 盐：4克
- 酵母粉：3克
- 奶粉：13克
- 水（或牛奶）：120毫升
- 玉米粒：50克
- 火腿片：50克
- 蛋液（可选）：1个鸡蛋的蛋液（用于刷面）
### 步骤
1. 前期准备：
- 将所有食材称量准备好。
- 预热面包机，选择制作吐司的模式。
2. 制作过程：
- 在面包机内胆中，将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉混合均匀。
- 慢慢倒入水（或牛奶），边倒边用筷子搅拌，直到形成面团。
- 加入奶粉，继续搅拌至光滑且有弹性。
- 将面团放在案板上，盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。
- 发酵完成后，将面团取出排气。
- 在面包机内胆中，将玉米粒和火腿片均匀铺在面团上。
- 如果喜欢，可以加入一个打好的鸡蛋液，再次排气。
- 选择“吐司”模式，开始烘烤。
- 烘烤结束后，将面包机内的吐司取出，放在烤网上放凉。
3. 注意事项：
- 面团发酵时，要保持湿润环境，避免干燥。
- 烤箱温度根据面包机的实际性能进行调整，一般建议在180-200摄氏度之间。
- 烤制过程中要注意观察面包的颜色变化，以免烤焦。
### 做法二（使用面包桶）
如果想用面包桶制作玉米火腿吐司，可以参考以下步骤：
1. 前期准备：
- 将所有食材称量准备好。
- 预热面包机，将面包桶放入其中，并选择合适的烘烤档位。
2. 制作过程：
- 在面包桶中，将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉混合均匀。
- 慢慢倒入水（或牛奶），边倒边用筷子搅拌，直到形成面团。
- 加入奶粉，继续搅拌至光滑且有弹性。
- 将面团放在案板上，盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。
- 发酵完成后，将面团取出排气。
- 将玉米粒和火腿片均匀铺在面团上。
- 如果喜欢，可以加入一个打好的鸡蛋液，再次排气。
- 等待面包机完成烘烤。
3. 注意事项：
- 使用面包桶时，要确保所有食材都放入面包桶内，并按照正确的顺序放置。
- 根据面包机的实际性能调整烘烤时间和温度。
- 烤制过程中要注意观察面包的颜色变化，以免烤焦。
按照以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的玉米火腿吐司啦！
玉米火腿面包的做法
玉米火腿面包
简介：
这款面包结合了玉米的香甜和火腿的咸香，再加上柔软的面包体，是一道既美味又营养的家常面包。
所需材料：
1. 高筋面粉：280克
2. 玉米粒：100克
3. 火腿肠：1根
4. 鸡蛋：1个
5. 细砂糖：30克
6. 盐：5克
7. 酵母：3克
8. 水（或牛奶）：120毫升
所需工具：
1. 面包机
2. 擀面杖
3. 切片器
4. 面包盘
5. 烤箱
步骤：
* 前期准备：
1. 将所有材料称量准备好。
2. 将烤箱预热至180°C。
* 制作过程：
1. 在面包机中加入水（或牛奶）、鸡蛋、砂糖，选择和面模式。
2. 加入高筋面粉、酵母，继续和面。如果使用牛奶，可以选择低筋面粉来增加面包的口感。
3. 当面团开始粘附在机器上时，加入玉米粒和切片的火腿肠，继续揉面直到光滑且有弹性。
4. 将揉好的面团取出，轻轻滚成长条状，盖上湿布放置一段时间进行二次发酵。
5. 发酵完成后，将面团擀成长椭圆形，在下三分一处切三刀，不要切断。
6. 将切好的长方形面团卷起，封口捏紧朝下放置。
7. 放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，直到面包表面呈金黄色。
提示和建议：
* 玉米粒的口感较脆，所以切片要均匀，避免烤焦。
* 面团揉到光滑有弹性后，要给予一定的时间进行二次发酵，这样面包的口感会更加松软。
* 烤箱的预热时间要足够长，以确保面包能够均匀受热。
烹饪时间：
* 准备时间：15分钟
* 烹饪时间：30分钟
* 总时间：45分钟
分量：
* 本菜谱可供3-4人食用。
备注：
这款玉米火腿面包不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家享用。你可以根据个人口味调整火腿肠的用量或选择其他你喜欢的馅料。
买房电话：1808982847
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