火腿炒羽衣甘蓝怎么炒，羽衣甘蓝炒虾

摘要：火腿炒羽衣甘蓝怎么炒,火腿炒羽衣甘蓝是一道营养丰富的家常菜。以下是炒这道菜的方法：,所需材料：,1 火腿：100克,2 羽衣甘蓝：300克,3 大蒜：2...

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火腿炒羽衣甘蓝怎么炒

火腿炒羽衣甘蓝是一道营养丰富的家常菜。以下是炒这道菜的方法：

所需材料：

1. 火腿：100克

2. 羽衣甘蓝：300克

3. 大蒜：2瓣

4. 生抽：1汤匙

5. 盐：适量

6. 胡椒粉：适量

7. 橄榄油：适量

步骤：

1. 准备食材：将火腿切成薄片，羽衣甘蓝洗净，大蒜切末。

2. 烧热锅，加入适量橄榄油，待油热时加入大蒜末炒香。

3. 加入火腿片，翻炒至火腿变色。

4. 接着加入羽衣甘蓝，翻炒均匀。

5. 加入生抽、盐、胡椒粉，继续翻炒均匀，让羽衣甘蓝充分吸收调料的味道。

6. 炒至羽衣甘蓝变软，即可出锅装盘。

这道火腿炒羽衣甘蓝色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

羽衣甘蓝炒虾

羽衣甘蓝炒虾是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，营养均衡。以下是制作羽衣甘蓝炒虾的详细步骤：

所需材料：

1. 羽衣甘蓝 300 克

2. 虾仁 200 克

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 白胡椒粉 适量

7. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将羽衣甘蓝洗净，沥干水分；虾仁去壳、去虾线，用清水冲洗干净；大蒜切末。

2. 焯水虾仁：锅中加水烧开，放入虾仁焯水，大约 1-2 分钟，捞出沥干水分。

3. 炒虾仁：锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香，再加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

4. 炒羽衣甘蓝：锅中加入适量的食用油，油热后加入羽衣甘蓝翻炒，炒至羽衣甘蓝变软。

5. 调味：加入生抽、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 加入虾仁：将炒好的虾仁重新加入锅中，与羽衣甘蓝一起翻炒均匀，让虾仁充分吸收羽衣甘蓝的味道。

7. 出锅装盘：炒匀后，关火，将羽衣甘蓝炒虾盛入盘中即可享用。

羽衣甘蓝炒虾是一道简单易做、色香味俱佳的家常菜，适合家庭聚餐或朋友聚会。

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