摘要：椰脆小羊角,椰脆小羊角，外酥里嫩，香甜可口。制作时，先将羊角面包切片，用油炸至金黄酥脆；然后准备椰蓉，将椰蓉与糖、油混合均匀，制成椰蓉馅料。接着，将炸好的羊角面...
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椰脆小羊角
椰脆小羊角，外酥里嫩，香甜可口。制作时，先将羊角面包切片，用油炸至金黄酥脆；然后准备椰蓉，将椰蓉与糖、油混合均匀，制成椰蓉馅料。接着，将炸好的羊角面包片包入椰蓉馅料，捏紧封口，搓成小圆球。醉后，将做好的椰脆小羊角放入烤箱中烤制，待椰香四溢时即可出炉。注意掌握好火候和时间，避免烤焦。这样，美味的椰脆小羊角就制作完成了。快去尝试一下吧，绝对让你回味无穷！
椰脆小羊角制作方法图解
椰脆小羊角的制作方法如下：
材料
- 玉米淀粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：30毫升
- 白糖：50克
- 黄油：50克
- 盐：适量
步骤
一、准备材料
1. 将玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合均匀。
2. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。
二、和面
1. 在案板上撒上适量的盐。
2. 将面团（玉米淀粉混合物）放在案板上，用手揉搓至光滑，大约需要5-10分钟。
三、成型
1. 将揉好的面团分成若干个小剂子。
2. 取一个小剂子，用手掌压扁，然后从中心开始向外卷起，卷成羊角形状。封口处可以捏紧一些，确保不会漏油。
四、油炸
1. 锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热（大约180°C）。
2. 将做好的椰脆小羊角轻轻放入热油中，中小火炸至表面金黄酥脆，大约需要5-7分钟。
3. 炸好后，用漏勺捞出沥油。
五、装盘
1. 将炸好的椰脆小羊角放在盘子上，稍微晾凉。
2. 可以根据个人喜好撒上一些糖粉或者搭配蜂蜜、水果等一起享用。
注意事项
1. 面团要揉搓到光滑，这样做出来的椰脆小羊角才会更加酥脆。
2. 炸制时要注意火候，避免炸焦或炸不熟。
3. 沥油的时候要注意安全，避免烫伤。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的椰脆小羊角啦！
椰脆小羊角制作方法
椰脆小羊角的制作方法如下：
材料：
- 玉米淀粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：30毫升
- 黄油：50克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 椰蓉：适量
步骤：
1. 准备面团：
- 将玉米淀粉、鸡蛋和牛奶混合在一个大碗中，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油，继续搅拌至充分混合。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
2. 揉面团：
- 将混合好的面团放在案板上，用手揉搓至光滑且有弹性。
- 如果面团太干，可以适量加入牛奶；如果太湿，可以加入一些玉米淀粉。
3. 成型：
- 将揉好的面团分成若干个小份，每个小份擀成薄片状。
- 将薄片卷起，两端稍微捏紧，形成羊角形状。
4. 炸制：
- 锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热（约180°C）。
- 小心地将羊角放入热油中，炸至表面金黄酥脆。
- 使用夹子将羊角捞出，放在厨房纸巾上沥油。
5. 裹椰蓉：
- 将炸好的羊角放在椰蓉中滚动，使羊角均匀裹上一层椰蓉。
- 可以根据个人口味决定是否裹椰蓉。
6. 装盘：
- 将裹好椰蓉的羊角摆放在盘子上，即可享用。
注意事项：
- 炸制时要注意安全，避免烫伤。
- 面团的比例和揉搓技巧会影响羊角的口感，可以适当调整。
- 趁热食用，口感更佳。
这样，美味的椰脆小羊角就制作完成了！
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